(no subject)

[kuzimama]

вчера опять распогодилось и, хоть листва уже все засыпала, проверили заветные места и вернулись с кило тверденьких, чистых-и-без-червей беленьких.
белые мы традиционно сушим (есть машынка, но и духовка годидзэ, когда много) и далее чудеса кулинарии жены и суп готов.
а тут вдруг осознали, что белые еще и жарят и, вооружившись интернетами, изучили вопрос.
сделали все, как в лучших кулинарных домах парижа и лондОна, а на выходе ну ничего особенного!!! (yes, мальчики отметили "понял вкус белых")
не, ребята,
превращать в (подберите слово сами) - преступление, ящетаю.

Comments

[nihao-62.livejournal.com]

У вас там ещё не завели обязательное —

Поймал гриб, а потом отпусти!

[kuzimama.livejournal.com]

О!! ))))

[night-fly.livejournal.com]

ОРУ!!!

[night-fly.livejournal.com]

Та всё можно жарить, но традиционно же опята с лисами. А белого лучше в суп, ну или в маринад.

[kuzimama.livejournal.com]

именно. до всего собственным опытом... ))))

[repolainen.livejournal.com]

Странно это. Вот как раз сейчас когда они чистые их можно жарить просто целиком, шляпку срезал, и мохом вниз на сковородку, лучшее грибное блюдо. Может конечно от континента к континенту вкус разнится

[kuzimama.livejournal.com]

в супах и соусах для "пасты" (во всех ее проявлениях) сушеный здешний белый очень хорош, а вот на сковороде не задался.

[peter314.livejournal.com]

Вы повадились дразнить читателей. И фото удачное.