kuzimama: (Default)
[personal profile] kuzimama
показательно! категории снабжения населения в ссср


от werewolf0001.
он отмечает, что львов и кавказ, например - высшая категория, а крым на две ступеньки ниже.
молодежь, которой неведомо , что такое "категория снабжения", - то, что есть на прилавках в магазинах, кому балык, а кому килька в томате.

Date: 2019-06-19 03:09 pm (UTC)
From: [identity profile] dennab.livejournal.com
Ни разу не слышал от биларусиков о недостатке продовольствия. Хотя по карте должен был бы.

Date: 2019-06-19 03:19 pm (UTC)
From: [identity profile] seadevil001.livejournal.com
У них там как понимаю, местная пищепромышленность была малая, которую не разорили как в РСФСР, а это союзное распределение.

Date: 2019-06-19 03:18 pm (UTC)
From: [identity profile] seadevil001.livejournal.com
Блядь, сразу видно кто колонией был.

Date: 2019-06-19 03:27 pm (UTC)
From: [identity profile] nihao-62.livejournal.com
Не верю. Хрень какая-то непонятно

Я в Ташкенте служил, там не было НИЧЕГО (я о продуктах)

Может, это о ботинках и покрывалах?

Date: 2019-06-19 03:45 pm (UTC)
From: [identity profile] seadevil001.livejournal.com
В каком году?

Date: 2019-06-19 03:48 pm (UTC)
From: [identity profile] nihao-62.livejournal.com
84-89

В Москве и Питере-то было всё.
Edited Date: 2019-06-19 03:48 pm (UTC)

Date: 2019-06-19 03:55 pm (UTC)
From: [identity profile] seadevil001.livejournal.com
А, понятно. Тогда там вовсю работал пылесос на разнице цен - поскольку на базаре все было в два раза дороже, товар везли напрямую туда, а в магазин завозили деньги, чтобы отчитаться за продажу. Мясо, кроме свинины, яйца (иногда), вот это все. Овощи и фрукты приличные, все на базаре. С яйцами был другой прикол еще - решили поощерять сдатчиков яиц, возможностью купить автомобиль. Так эти яйца, без завоза в магазин или на базар раз по пять-десять перепродавали, а они так и протухали на складе потребкооперации в это время...
В магазине покупалась картошка осенью, с луком, соль, масло растительное и сливочное, молоко-сметана-кефир. Иногда живая рыба. Консервы всякие. И алкоголь.

Date: 2019-06-19 04:13 pm (UTC)
From: [identity profile] nihao-62.livejournal.com
Не соглашусь.

На базаре было местное мясо. Только баранина. (В магазинах мяса не было никакого) То же с молоком, молока не было и на базаре, как и в магазине. А что вы ещё на базар повезёте? Масло? Масла тоже не было. Консервы? Не было на базаре и консервов.

Нет, базар был классическим местным базаром.

С изобилием в сезон фруктов и овощей, которые вряд ли везли из Центра.

Магазин радовал только виноградом (так себе, средненький сорт) - но в декабре по 54 коп за кг

Картошка с луком осенью не покупалась даже в магазине. Часть отправляла пару грузовиков в колхозы - и по домам развозили мешками, дожить до следующего года.

Масла сливочного не было , как и растительного. Вообще - НИКАКОЙ молочки, нигде. Ни в магазине, ни на рынке. Местной нет по географическим причинам, не местной не завозили. Растительное - только хлопковое. Никого не слушайте, что мол с ним лучший плов. Это они от безысходности непонимаемой хвалят.

Подсолнечное - дефицит страшный, обладание им - признак продвинутости. У местных - по блату. У нас - в закрытом Военторге штабном только.

Живая рыба была. Перестали её есть после того, как завёлся кот. Кидается, убивает, играет... И не ест. Подумал я, что за хрень? А, да ведь она (не хрень, рыба)в "чеках" у них разводится. Это каналы вдоль хлопковых полей. А хлопок опрыскивают с воздуха дефолиантами перед сбором, чтобы листья скинул и комбайны могли собирать. И это всё стекает...

Date: 2019-06-19 05:32 pm (UTC)
From: [identity profile] seadevil001.livejournal.com
Вы все же приезжий были, а я там до 25 лет прожил. За молоком я сам ходил в магазин, а потом его привозили во двор соседний от магазина, за те же деньги. Надо было в шесть утра выползти и купить. Масло всегда там лежало, сливочное. Жидкая сметана, была. В центре города она была очень густая. Хлопковое масло не особо, согласен. Подсолнечное, только в салаты лили, да и то... У нас вся готовка шла на сливочном, как и у большинства русских кто там долго жил. А семья отца, с 19 века там. В/ч проще конечно, напрямую у колхоза купить, овощи это лучше. Тут не поспоришь.
Про рыбу было смешно. Я ее помогал считать в конторе которая занималась учётом природных ресурсов. Вся рыба промышленная была с Айдар озера, оно глухое, бессточное, но химии особой там не было. Была рыба с Арала, но кончилась ещё в 70е.

Date: 2019-06-20 06:33 am (UTC)
From: [identity profile] nihao-62.livejournal.com
Спасибо, интересно. Возможно, я что-то подзабыл уже. Про масло. Но молока для ребёнка не было. Это запомнилось. потому что я его грудным привёз. Знал бы, оставил маму в Москве на первое врем.

А про рыбу я сам придумал... или кто-то надоумил. Ну и славно, что неправ.

Date: 2019-06-19 03:31 pm (UTC)
From: [identity profile] anglichanin.livejournal.com
Вся Московская область помечена синим.Хотя мой родной город Пущино все застольные годы исправно ездил в Москву за продуктами (100 с лишним км), потому что на месте была только пресловутая килька в томате.

Date: 2019-06-19 03:49 pm (UTC)
From: [identity profile] nihao-62.livejournal.com
Верно.

Date: 2019-06-19 03:51 pm (UTC)
From: [identity profile] nihao-62.livejournal.com
Длинная, зелёная, и пахнет колбасой.

Date: 2019-06-19 04:16 pm (UTC)
From: [identity profile] dennab.livejournal.com

ага: в Рязань-Москва я и сам успел поездить.

Date: 2019-06-19 03:51 pm (UTC)
From: [identity profile] kuzimama.livejournal.com
что там 100 км, даже из купавны (30км) ездили отовариваться.
и черновцы наравне с москвой, а разница была очевидна.
с другой стороны, если заходили в местную лавку в глубинке (байдарочные походы; россия, белорусия, да и при посещении какой-нить рязанской области), то вообще оторопь брала.

Date: 2019-06-19 05:33 pm (UTC)
From: [identity profile] seadevil001.livejournal.com
О. А я в Пущино диссертацию делал, в ФИБХ. В 95-99.

Date: 2019-06-19 05:35 pm (UTC)
From: [identity profile] anglichanin.livejournal.com
У меня мама в биофизике работала у Вепринцева в лаборатории.

Date: 2019-06-23 04:28 pm (UTC)
From: [identity profile] anglichanin.livejournal.com
Пущино. На автобусе от магазина "Зайчик".

Date: 2019-06-23 04:34 pm (UTC)
From: [identity profile] klausnikk.livejournal.com
Спасибо!

Date: 2019-06-19 09:13 pm (UTC)
From: [identity profile] toxtabblch.livejournal.com
Ого, жил и не ценил (с). Не припоминаю особого изобилия в магазинах города Нальчика, КБАССР, выручал базар (с не магазинными ценами) и подгоны сельской родни. Справедливости ради, по замечаниям родни нижегородской - в городе Горьком с продуктами было ощутимо жопней.

Date: 2019-06-19 11:35 pm (UTC)
From: [identity profile] ziavra.livejournal.com
Сахаров там вообще голодал!

Date: 2019-06-20 12:59 am (UTC)
From: [identity profile] kuzimama.livejournal.com
видели мы там этого сахарова - местную достопримечательность! - за бронированными стеклами, с охраной вокруг - никак наелся галош от бонэрши, аж икал!

Date: 2019-06-20 07:54 am (UTC)
From: [identity profile] toxtabblch.livejournal.com
Это не я, это всё ГинерБоннэр!

Date: 2019-06-20 12:48 pm (UTC)
From: [identity profile] ziavra.livejournal.com
Ну, за нашу и вашу свободу!

Date: 2019-06-20 04:43 pm (UTC)
From: [identity profile] toxtabblch.livejournal.com
Сталин, Берия, ГУЛАГ!

Date: 2019-06-20 12:57 am (UTC)
From: [identity profile] kuzimama.livejournal.com
в городе горьком даже банкет по случаю защиты кандидатской (ездил оппонировать в начале 80-х) проводился (в "трешке" проф. бодрикова при 4-х лично присутствущих, но, зато, в окружении скульптур эрзя!) при невероятном изобилии соленых огурцов.
а в гостиницу только по пропускам, а то еще понаедут всякие, подушек еще каких потребуют!

Date: 2019-06-20 07:56 am (UTC)
From: [identity profile] toxtabblch.livejournal.com
Уточнил у родителей - в семидесятых таки было изобилие, говорят. Связано это было с Тырныаузским комбинатом (вольфрам, молибден и проч. интересное), каковой комбинат (и город вокруг него) находился под прямым управлением из Москвы и снабжался соответственно. Оттуда гхм расползалось. В восьмидесятых местное руководство сказало - да чо, сами не снабдим штоле - тут и сказочке конец.

Date: 2019-06-22 08:16 pm (UTC)
From: [identity profile] peter314.livejournal.com
Пытались задобрить. Но, сколько волка не корми...

Profile

kuzimama: (Default)
kuzimama

October 2021

S M T W T F S
     1 2
3 4 56789
101112 1314 15 16
17 181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 10th, 2026 09:43 pm
Powered by Dreamwidth Studios